Produisez plus.
Gagnez en régularité.
Simplifiez votre cuisine.
Une solution professionnelle pour améliorer l’efficacité, le contrôle et la qualité de votre production au quotidien.
Dans une rôtisserie ou une cuisine professionnelle, il est essentiel de garantir à la fois:
Les grils GRESILVA® ont été conçus pour apporter plus de stabilité, de régularité et de confort dans votre cuisine.
Ils permettent d’optimiser le travail au quotidien tout en garantissant une qualité constante du produit final.
Une solution conçue pour fonctionner efficacement au quotidien, même dans les environnements les plus exigeants.
Moins d’effort ! Plus de saveur !
Démarrage rapide et chaleur constante pour une production fluide et continue. Cuisson simultanée de différents aliments sans mélange de saveurs.
Une cuisson régulière grâce à une température stable et une rotation uniforme.
Un système plus prévisible et simple à gérer, qui aide votre équipe à maintenir un bon rythme de production.
Les résidus tombent dans l’eau sans contact avec la source de chaleur, réduisant fumée et contraintes en cuisine.
Le meilleur investissement pour votre barbecue !
Ce Gril Rotatif à Gaz GRESILVA® se distingue par sa compacité, permettant d’avoir simultanément 3 grilles rotatives pour poulet ouvert dans un espace réduit. Il n’est pas prévu pour la grille fixe.
Il offre différentes utilisations: grilles pour poulet grillé à la portugaise, broches pour rôtisserie, broches pour cochon de lait, grilles cylindriques, et toutes les combinaisons possibles en fonction de la taille de chacun.
1 - Aliments à griller
2 - Irradiation de chaleur
3 - Chute libre des résidus et des graisses
Vous souhaitez vendre du poulet grillé mais vous disposez de peu d’espace ?
Le Gril Vertical GV3 ECO est compact, ne nécessite pas de d’une hotte sophistiquée et est très facile à utiliser. Avec 3 grilles, il peut griller jusqu’à 9 poulets – par exemple, poulet de 1 kg en 20 minutes – pour une moyenne de 27 poulets/heure.
1 - Aliments à griller
2 - Irradiation de chaleur
3 - Chute libre des résidus et des graisses
* D’autres modèles sont disponibles, variant selon la capacité, le nombre de grilles et les dimensions.